L’associazione Coldiretti, durante la visita del ministro alla Fiera del Levante, ha denunciato il boom di furti in campagna con 300 milioni di euro di danni in un anno, in relazione alle razzie che si moltiplicano nei campi italiani. Fenomeno dannoso, preoccupante e pericoloso per la stessa incolumità degli agricoltori. Il Ministro ha assicurato di …
Carmine Dipietrangelo – presidente di Left Brindisi – sul tema «sviluppo», ha sottolineato come nell’agenda brindisina manchi sempre la voce agricoltura. E invita a riflettere: si possono valorizzare e utilizzare a Brindisi le sue tradizionali produzioni, il suo saper fare agricolo, i suoi terreni, la sua pianura, il paesaggio delle campagne, per ripensare così il …
Ogni bottiglia, ogni molitura, ogni annata sono una storia a sé. Meglio l’appellativo “miscela” anziché “blend”? Ferdinando Pappalardo, frantoiano di Altamura, ha sollevato una serie di riflessioni in merito, scrivendo all’oleologo Luigi Caricato. Le riportiamo perché estremamente interessanti. Voi cosa ne pensate? Buongiorno, sono Ferdinando Pappalardo, frantoiano, una piccolissima realtà della Puglia, in provincia di …
Italia e Tunisia, alleati strategici. È quanto emerso dalla conferenza sull’olio d’oliva di qualità svoltasi presso l’Istituto Italiano di Cultura di Tunisi nell’ambito della seconda Settimana della Cucina Italiana nel Mondo in Tunisia (20-26 novembre 2017), manifestazione, lanciata dal Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale e che coinvolge l’intera rete diplomatica italiana. Gli …
Accade in un supermercato ALDI di Madrid: il prezzo dell’extra vergine è di 4,49 euro/litro, 4,19 euro/litro per il vergine e 4,09 euro/litro per l’olio di oliva. Cosa comunica questa foto? Dal punto di vista del consumatore, i tre oli esposti hanno la stessa identica funzione d’uso: condimento e mezzo di cottura. A fronte di …
L’olivicoltura nel territorio del nord barese ofantino è molto presente: rappresenta l’11,15% della superficie olivetata regionale. Nella Provincia di Barletta-Andria-Trani, gli ettari olivetati sono ben oltre 32mila e la produzione di olive da olio è in media pari a 1,6 milioni di quintali di olive. Angelo Corsetti, delegato confederale di Coldiretti Bari e Bat, ha …
La notizia è che molti marchi dell’industria e dell’imbottigliamento italiani stanno investendo in oliveti. Generalmente si tratta di impianti superintensivi, decine di ettari, intorno ai 150 o più, che comprendono una piccola quota sperimentale di varietà italiane e la maggior parte delle cultivar internazionali: Arbequina, Arbosana, Koroneiki. Acquisiti per pochi spiccioli, spesso i terreni scelti …
Il settore agricolo in un paese come l’Italia, che ha associato il suo nome ai prodotti di eccellenza e alla qualità certificata, si evolve, si espande e ingloba una serie di elementi centrali della nostra società: dai beni comuni all’evoluzione dei consumi, dall’immigrazione al turismo, dalla tutela del territorio alla green economy. Oggi più che …
Un semplice «gioco» di carta, di documenti, per commettere una pessima e pericolosa frode: spacciare olio spagnolo per pugliese. Come è noto, una delle maniere per stabilire se un prodotto sia o meno italiano consiste nel sottoporlo ad analisi di laboratorio che rivelano la varietà degli ulivi dai quali sono state raccolte le olive. In …
È stata istituita quest’anno la prima edizione del premio tesi di laurea AgroInnovation Award che premierà gli studenti che nel corso del 2017 si sono distinti con una tesi di laurea particolarmente innovativa. Scelta promossa da Image Line, azienda hi-tech italiana specializzata nelle soluzioni digitali per l’agricoltura, in collaborazione con l’Accademia dei Georgofili. Il premio …