Il settore agricolo in un paese come l’Italia, che ha associato il suo nome ai prodotti di eccellenza e alla qualità certificata, si evolve, si espande e ingloba una serie di elementi centrali della nostra società: dai beni comuni all’evoluzione dei consumi, dall’immigrazione al turismo, dalla tutela del territorio alla green economy. Oggi più che …
Un semplice «gioco» di carta, di documenti, per commettere una pessima e pericolosa frode: spacciare olio spagnolo per pugliese. Come è noto, una delle maniere per stabilire se un prodotto sia o meno italiano consiste nel sottoporlo ad analisi di laboratorio che rivelano la varietà degli ulivi dai quali sono state raccolte le olive. In …
È stata istituita quest’anno la prima edizione del premio tesi di laurea AgroInnovation Award che premierà gli studenti che nel corso del 2017 si sono distinti con una tesi di laurea particolarmente innovativa. Scelta promossa da Image Line, azienda hi-tech italiana specializzata nelle soluzioni digitali per l’agricoltura, in collaborazione con l’Accademia dei Georgofili. Il premio …
Nella guida Oli d’Italia 2017, fra i fruttati intensi più eleganti ed equilibrati della scorsa campagna olearia, è stato segnalato il monocultivar di coratina di Olio Intini, distinguendosi per carattere ed esuberanza. Nel campo dell’extravergine Pietro Intini è molto noto per la sua profonda conoscenza delle cultivar pugliesi, che gli ha permesso nel tempo (la …
Siccità. Una parola che associamo alla stagione estiva, al caldo e ai pochi mesi del solleone. La novità è che la minaccia siccità non è alle nostre spalle: lo spettro di una siccità invernale – e di una prossima estate all’asciutto – si aggira tra le campagne del Mezzogiorno peninsulare. Possibile? Siamo a novembre! Sì, …
A Uzzano (Pistoia), i Vivai Attilio Sonnoli hanno brevettato un clone olivicolo che oltre ad essere resistente al freddo e a poter vantare maggiori qualità e quantità di produzione di olive, è stato recentemente dichiarato resistente alla Xylella in quanto appartenente alla famiglia varietale del leccino: il Leccino* CSS 02 Minerva**. L’azienda Vivai Attilio Sonnoli …
Si parla tanto e si continuano a fare previsioni, da ogni dove, sulla portata della produzione olivicolo olearia per il 2017-2018. Spesso, per l’Italia e per il Sud in particolare, le stime non sono tra le più rosee. C’è chi non è d’accordo (Mimmo Pelagalli, giornalista agro-ambientale freelance) e, nonostante le fosche aspettative condizionate da …
Quale sarà il trend produttivo e commerciale, nei prossimi anni, della produzione europea nel settore delle olive e dell’olio? Circa 1 mese fa, il Servizio Ricerca del Parlamento Europeo (EPRS) ha rilasciato un “briefing” sul tema: ‘The EU olive and olive oil sector – Main Features, challenges and prospects’, un’ampia panoramica che ha provato a …
Non basta più provare che un olio sia fuorilegge per ottenere una pena. Per la prima volta in un processo oleario è stata applicata la riforma del 2015 che prevede la mancata condanna penale “laddove per le modalità della condotta e l’esiguità del danno o del pericolo, l’offesa risulti essere particolarmente tenue”. Tale linea di …
Le migliori performance, che si registreranno nella campagna olivicola 2017-2018, saranno conquistate da Paesi che, solo da pochi decenni, hanno investito sull’extravergine. Queste le previsioni del Consiglio Oleicolo Internazionale (COI), in occasione dell’ultimo Comitato Consultivo convocato a Madrid. Peseranno sicuramente anche gli effetti della siccità estiva, oltre all’emergere sul mercato mondiale di Paesi di recente …